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Sauvignon Garatta 2013

DenominazioneCOLLI PIACENTINI D.O.C.
Annata2013
Origine Castell’Arquato (PC)
Vitigno 100 % Sauvignon
Affinamento
Formato 75 cl
Grado
Alcoolico
 13,5% svolti
Temperatura 10° C
Sauvignon Garatta eti

Sauvignon Garatta eti

Descrizione
Sauvignon Garatta

Il Sauvignon Garatta è prodotto raccogliendo le uve Sauvignon dalle nostri viti situate sulla prima collina di Castell’Arquato.

L’uva viene raccolta manualmente verso fine agosto, pigiata e pressata separando il succo dalle bucce. Viene lasciato fermentare lentamente a temperatura controllata per 10 giorni.

Poi lasciato riposare in vasca inox per quattro mesi e imbottigliato in primavera, pronto per la degustazione.

sauvignon
piatto a base di pesce
Abbinamenti Gastronomici con il Sauvignon Garatta

Il nostro Sauvignon Garatta ha un colore paglierino con riflessi verdognoli, con un profumo intenso con note di biancospino..

Le caratteristiche del nostro Sauvignon si sposano con piatti di pasta e con il pesce

Sauvignon Garatta 2013ultima modifica: 2017-03-01T16:01:52+00:00 da redazione
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