La tradizione del vino sfuso rappresenta un tuffo nel passato, un ricordo delle radici più profonde del nostro territorio.
A Casa Benna, crediamo fermamente nella bellezza e nell’importanza di questa tradizione, dove famiglie intere si riuniscono per condividere momenti di gioia imbottigliando insieme il vino e arrivando così a sentirlo “proprio”.
Il nostro vino sfuso è una celebrazione della semplicità, dell’artigianalità e della genuinità, valori che sono al centro della nostra filosofia produttiva.
Il vino sfuso, mantiene un carattere più rustico e diretto. La sua essenza è influenzata dai vitigni, dal terroir e dall’andamento climatico dell’annata.
A Casa Benna, sosteniamo coloro che desiderano cimentarsi in un imbottigliamento casalingo, fornendo vini di qualità frutto delle uve dei nostri vigneti, offrendo un’esperienza gustativa autentica e ricca di sfumature, lontana dalla standardizzazione della grande distribuzione..
L’esperienza dell’imbottigilamento è entusiasmante ma impegnativa.
A chi non l’avesse mai fatto consigliamo di farsi assistere da qualche amico o parente esperto perchè è importante svolgerla al meglio per avere un buon risultato.
I Vini sfusi, offrono un ottimo rapporto qualità prezzo, a fronte di vini più rustici di quelli in bottiglia ,ciò è dovuto principalmente alla rifermentazione naturale in bottiglia, che svolge completamente il residuo zuccherino e dà quindi un gusto più secco rispetto alla presa di spuma con metodo Charmat – Martinotti che caratterizza le nostre bottiglie

Un vino frutto della tradizione Emiliana di rossi frizzanti , nasce dall’unione di Barbera e Bonarda e si sposa alla perfezione con i salumi e i primi tipici delle nostre Terre. Combina freschezza e vivacità ad una buona rotondità e un corpo equilibrato.

La versione ferma del vino rosso Piacentino per antonomasia. Barbera e Bonarda si incontrano dando vita a un vino asciutto, corposo, ideale per chi non ama i frizzanti, questo vino esprime al meglio l'intensità delle uve da cui proviene. Rosso Rubino con una buona fittezza e un finale persistente, è l'ideale per piatti strutturati.

Dalle omonime uve autoctone del Piacentino, un vino bianco frizzante che seduce con la sua freschezza. Sentori agrumati e floreali e una buona sapidità lo rendono molto duttile, perfetto come aperitivo ma anche a tutto pasto in abbinamento a piatti leggeri.

Il vino che prende il nome dalla collina di fronte al nostro magnifico borgo. Dall’unione di Malvasia, Moscato, Trebbiano Romagnolo e Ortrugo questo vino vivace ed aromatico, dal profumo intenso e fruttato, questo vino è ideale come aperitivo e per i momenti conviviali, ma anche abbinato a crostate o biscotti.

La Malvasia, da sempre coltivata nelle nostre terre è un vitigno aromatico che dà vini di grande pregio. Eleganza e struttura si fondono in questo vino bianco. Con note floreali e di frutta a polpa bianca, si accompagna splendidamente a piatti di pesce e antipasti, ma non disdegna primi in bianco e cucina orientale speziata.
| Dal 03-01-2026 al 18-01-2026 |
| Dal 01-02-2026 al 17-02-2026 |
| Dal 03-03-2026 al 19-03-2026 |
| Dal 02-04-2026 al 17-04-2026 |
| Dal 01-05-2026 al 16-05-2026 |
| Dal 31-05-2026 al 15-06-2026 |
| Dal 30-06-2026 al 14-07-2026 |
| Dal 29-07-2026 al 12-08-2026 |
| Dal 28-08-2026 al 11-09-2026 |
| Dal 26-09-2026 al 10-10-2026 |
| Dal 26-10-2026 al 09-11-2026 |
| Dal 24-11-2026 al 09-12-2026 |