Il Segreto dei Vigneti di Casa Benna: Quando il Suolo Decide il Carattere del Vino

A Casa Benna, ogni vino trova le sue radici in un’attenta lettura del territorio. 

La decisione di destinare le uve a un vino giovane e frizzante oppure a un vino fermo e strutturato non nasce dalla cantina, né è frutto di un capriccio del produttore: si fonda su una profonda conoscenza del vigneto e delle caratteristiche uniche di ogni singola porzione di terreno.

Già in tempi lontani i terreni vocati di Casa Benna esprimevano grandi potenzialità. 

Ne è testimone una Medaglia d’argento ricevuta come premio ad una rassegna di vini nell’anno 1937.

Già in fase di impianto, Casa Benna pianifica la struttura del vigneto in modo da garantire la massima espressione delle uve. 

Ogni filare è dotato di aperture laterali ogni 25-30 metri, per facilitare una vendemmia attenta alla diversità delle uve. Anche all’interno dello stesso appezzamento, pochi metri possono fare la differenza: il suolo si presenta con caratteristiche variabili, un mosaico di terreni che produce uve dalle personalità uniche.

Questa disomogeneità del suolo è una risorsa preziosa per Casa Benna, che attraverso un’osservazione continua e una conoscenza intima delle vigne riesce a valorizzarne ogni sfumatura. 

Nelle zone più fresche, dove le viti crescono rigogliose, si ottengono grappoli perfetti per vini giovani e frizzanti, ricchi di freschezza e aromi fruttati. 

Al contrario, nei terreni più magri e poveri, le viti danno una resa più contenuta, ma con una concentrazione intensa, ideale per vini corposi e longevi.

Questa strategia trova espressione in tre diverse interpretazioni del Gutturnio di Casa Benna: Il Garrito, Vidarò e Punctatum

Il Garrito è un omaggio alla tradizione emiliana dei rossi frizzanti: nasce da terreni freschi che donano al vino vivacità e leggerezza, perfette per un Gutturnio giovane e piacevolmente fruttato. 

Vidarò e Punctatum, invece, si ispirano all’influenza piemontese: sono vini fermi, potenti e ben strutturati, che riflettono la profondità dei terreni magri, capaci di esaltare la complessità e il corpo del Gutturnio, spingendo le sue potenzialità fino a creare un vino maturo e intenso, che si presta all’affinamento.

Il risultato di questa attenzione e della selezione delle uve è una gamma di vini che non solo racconta la varietà del territorio, ma porta nel bicchiere l’essenza stessa dei Colli Piacentini, in una sinfonia di aromi e caratteri diversi, fedeli alla tradizione e allo spirito di Casa Benna.

Porta in Tavola la Gioia dei Colli Piacentini

Scopri la selezione di vini Casa Benna e porta a casa un pezzo della tradizione dei Colli Piacentini. 

Dal Gutturnio vivace all’eleganza della Malvasia, ogni bottiglia racconta una storia di passione e autenticità.

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