Name: Malvasia Spumante Dolce - Scatola
SKU: MALVSPUM_B2B_SCA
Availability: InStock

Descrizione

Descrizione
Informazioni Aggiuntive
Etichetta Ambientale
Richiedi Informazioni

Nel cuore dell’Emilia, i grappoli dorati di Malvasia di Candia Aromatica vengono accolti dalle mani sapienti dei vignaioli come tesori.
Raccolti a mano con delicatezza per mantenerli integri, vengono riposti in piccole casse e portati in cantina dove iniziano il loro viaggio di trasformazione: dalla diraspatura alla pressatura soffice eseguita nel massimo rispetto delle uve, ogni passaggio è importante nell’arte della vinificazione.
La fermentazione è un sussurro lento, che dura sette giorni sotto l’attenta vigilanza della temperatura, gli lieviti lavorano implacabili per trasformare lo zucchero dell’uva in alcool, fino a quando il residuo zuccherino raggiunge il 12%, poi viene interrotta per preservare la dolcezza del vino.

La successiva presa di spuma secondo il metodo Charmat-Martinotti , riprendendo la fermentazione da vita alle bollicine in questo elisir dorato, pronto per impreziosire ogni occasione speciale.
L’imbottigliamento in Dicembre da l’elegante veste alla bottiglia e da li aMaCa è pronta per condividere con voi i momenti di festa!

Nelle terre feconde di Castell’Arquato, dove il sole bacia le colline e il vento racconta storie antiche, il vigneto di Malvasia di Candia Aromatica affonda le sue radici in un suolo che è un mosaico di vita.

Qui, in Località Casa Benna, le viti si ergono come custodi silenziosi, testimoni della commistione tra il lavoro dell’uomo e i capricci della natura.

Crescono su terreni magri, una sfida accettata dalle argille ferrettizzate che, con tenacia, nutrono e sostengono ogni grappolo.

Allevato con il metodo Guyot, ogni vite è un tributo all’eccellenza, un inno alla qualità che prevale sulla quantità.

È in questo paesaggio, dove ogni elemento è in perfetta armonia, che nasce la Malvasia Spumante Dolce, espressione autentica di un territorio che non smette mai di stupire e di innamorare

Nome Completo:	aMaCa Malvasia Spumante Dolce
Denominazione:	Colli Piacentini DOC Malvasia Spumante Dolce
Vitigno:	100% Malvasia di candia aromatica
Densità impianto:	3500/ha
Forma di allevamento:	Guyot
Produzione annua:	2600 bottiglie
Annata	2023

Gradazione Alcolica:	10% VOL
Esame visivo:	Colore giallo paglierino chiaro, brillante. Denota una schiuma fine
Esame olfattivo:	Il tipico aroma varietale della Malvasia si sprigiona con intense note di mela golden e sentori agrumati.
Esame gustativo:	Equilibrato, equilibrato. Espressione armonica del frutto
Temperatura di servizio:	Ottimale a 8° C
Contiene Solfiti

Componente	Tipo Materiale	Cod. Ambientale	Destinazione
Bottiglia	Vetro	GL71	Raccolta Vetro
Capsula	Alluminio	ALU41	Raccolta Alluminio o Metallo
Tappo	Sughero	FOR51	Raccolta Organico
Gabbietta	Acciaio	FE40	Raccolta Metallo
Confezione	Cartone Ondulato	PAP20	Raccolta Carta

Richiedi informazioni sui nostri prodotti e eventi

Siamo felici di poter rispondere a qualsiasi domanda tu possa avere sui nostri prodotti e sugli eventi della nostra cantina.

Siamo consapevoli che la scelta del vino giusto può essere difficile e che ci sono molte informazioni da prendere in considerazione. È per questo che siamo qui per aiutarti! Se hai bisogno di informazioni sui nostri vini, sulle nostre cantine o sugli eventi che organizziamo, non esitare a contattarci.

Il nostro team di esperti è a tua disposizione per rispondere a qualsiasi domanda tu possa avere. Puoi compilare il modulo qui sotto e inviarci la tua richiesta. Ti risponderemo il prima possibile, di solito entro 24 ore.

Se preferisci, puoi anche contattarci direttamente per telefono o via e-mail. Troverai tutte le informazioni di contatto nella sezione “Contatti” del nostro sito web.