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Malvasia Spumante Dolce – 6 Bottiglie

50,40€

DenominazioneCOLLI PIACENTINI D.O.C.
Annata2015
Origine Castell’Arquato (PC)
Vitigno100% Malvasia di Candia Aromatica
Affinamento
Formato 75 cl
Grado
Alcoolico
 6,5% svolti
Temperatura8° C

Riconoscimenti

slow wine 17Visulizza il certificato
Categoria:
Descrizione
Malvasia Spumante Dolce

Il Malvasia Spumante Dolce viene prodotto raccogliendo le uve situate nelle prime colline di Castell’Arquato.

Le uve da vigneti allevati con il metodo Guyot Classico vengono raccolte a fine agosto pigiate e pressate.

Comincia poi una fermentazione lenta per 7 giorni che viene interrotta per preservare il residuo zuccherino.

Successivamente la presa di spuma viene effettuata utilizzando il metodo Charmat per poi imbottigliarlo a dicembre e renderlo pronto per la degustazione.

uva malvasia
semifreddo caffè
Abbinamenti Gastronomici con il Malvasia Spumante Dolce

Malvasia Spumante Dolce nasce per celebrare i 100 anni di CASA BENNA.

E’ un vino spumante dal colore giallo paglierino brillante. L’aroma tipico della Malvasia si esprime con note di mela golden.

Queste caratteristiche lo rendono un vino eccellente se abbinato a fine pasto con un dessert, per accompagnare i momenti di festa!

Malvasia Spumante Dolce – 6 Bottiglieultima modifica: 2017-03-01T13:02:21+00:00 da redazione
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