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Monterosso Val D'Arda

Monterosso Val D’arda – Bianco Semisecco Frizzante – 6 Bottiglie

35,40€

DenominazioneCOLLI PIACENTINI D.O.C.
Annata2015
Origine Castell’Arquato (PC)
Vitigno35% Malvasia, 15% Moscato,

30% Trebbiano romagnolo, 20% Ortrugo

AffinamentoAcciaio inox
Formato 75 cl
Grado
Alcoolico
 11,5% svolti
Temperatura 10° C

Riconoscimenti

slow wine 17Visulizza il certificato
Categoria:
Descrizione
Monterosso Val D'arda Bianco Semisecco Frizzante

Il Monterosso Val D’Arda è un vino bianco semisecco frizzante realizzato raccogliendo le uve Malvasia, Moscato, Trebbiano Romagnolo e Ortrugo, è il bianco tipico di Castell’Arquato DOC dal 1973.

Questi Vitigni sono impiantati nelle prime colline di Castell’Arquato.

Fermenta per 7 giorni, lentamente, a temperatura controllata e successivamente fermandolo per preservare il residuo zuccherino necessario alla rifermentazione che avviene con metodo Charmat.

In ultimo viene imbottigliato nei primi mesi dell’anno per poi diventare pronto per la degustazione.

uva malvasia
risotto
Abbinamenti Gastronomici con Monterosso Val D'Arda

Il Monterosso Val D’Arda è un vino ricco di profumi, con in aggiunta alcune note di Mela Golden.

Ideale da gustare assieme ad antipasti, si presta come alternativa più fruttata e aromatica ai soliti aperitivi

Se assaggiato assieme ad un piatto di risotto, è in grado di esaltarne il gusto. Si sposa ottimamente anche con crostate e pasticceria secca.

Monterosso Val D’arda – Bianco Semisecco Frizzante – 6 Bottiglieultima modifica: 2017-03-01T13:03:23+00:00 da redazione
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