Shop

cabernet sauvignon

Cabernet Sauvignon

11,80€

DenominazioneCOLLI PIACENTINI D.O.C.
Annata2014
Origine Castell’Arquato (PC)
Vitigno100% Cabernet Sauvignon
Affinamento Botte piccola in rovere
Formato 75 cl
Grado
Alcoolico
 13% svolti
Temperatura20° C

Riconoscimenti

slow wine 17Visulizza il certificato
Categoria:
Descrizione
Cabernet Sauvignon

Il Cabernet Sauvignon è prodotto da vigneti impiantati sulle prime colline di Castell’Arquato.

Il vigneto di 15 anni di età viene allevato con il metodo Guyot classico.

Le uve vengono raccolte a mano a fine settembre per essere pigiate e lasciate macerare per 14 giorni.

Viene lasciato invecchiare per 4 mesi in vasche di acciaio per poi passare per più di un anno in botti di rovere. Dopo un riposo di tre mesi in inox viene imbottigliato ed e’ pronto per la degustazione

cabernet sauvignon
carne arrosto
Abbinamenti Gastronomici con il Cabernet Sauvignon

E’ un Vino Rosso rubino, molto intenso e dal carattere balsamico.

Per le sue caratteristiche è adatto a piatto a base di carne rossa grigliata e arrosti.

Cabernet Sauvignonultima modifica: 2017-02-17T10:23:20+00:00 da redazione
Recensioni (0)

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Cabernet Sauvignon”