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Il Garrito Gutturnio Frizzante Casa Benna Piacenza

Il Garrito – Gutturnio Frizzante

6,70€

DenominazioneGUTTURNIO D.O.C. FRIZZANTE
Annata2016
Origine Castell’Arquato (PC)
Vitigno65 % Barbera, 35 % Bonarda
Affinamento Acciaio
Formato 75 cl
Grado
Alcoolico
 12,5% svolti
Temperatura 18° C

Riconoscimenti

slow wine 17Visulizza il certificato
Categoria:
Descrizione
Garrito Gutturnio Frizzante

Il Garrito è il nostro Gutturnio Frizzante DOC, prodotto da vitigni di Barbera e Bonarda situati sulle colline di Castell’Arquato.

Raccogliamo queste uve selezionando i grappoli migliori, vengono pigiati e lasciati fermentare per una settimana per poi lasciarli riposare per 3 mesi in vasca inox.

Infine cominciamo con la presa di spuma in autoclave per ottenere un perlage più fine e un bouquet intenso.

bonarda
tagliere salumi
Abbinamenti Gastronomici con Garrito

Il Gutturnio Frizzante DOC Il Garrito, è un vino con una spuma fine, con aromi molto intensi come l’amarena ed il lampone.

Per le sue caratteristiche il Garrito è ottimo accompagnato dalla cucina emiliana.

Il Garrito – Gutturnio Frizzanteultima modifica: 2017-02-09T22:11:09+00:00 da redazione
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