Orma di Irma bonarda frizzante

Orma di Irma - Bonarda Frizzante

Bottiglia

Formato

Bordolese 75cl

bicchiere

Tipo di Vino

Vino Rosso Frizzante

occhio

Esame Visivo

Colore rosso rubino brillante

naso1

Esame Olfattivo

Fruttuosità polposa e nitida

bocca

Esame Gustativo

Frizzante, leggermente amabile, equilibrato,non è pesante e ha un ottima bevibilità

Acquista

Bottiglia singola

7,80

Scatola da 6 bottiglie

46,80 44,00

Riconoscimenti

slow-wine

Guida vini Slow Wine

"Vino Quotidiano" Annate 2012-2013-2015-2017-2019

emilia-romagna-da-bere-e-da-mangiare

Guida Emilia Romagna da Bere

Annata 2015 Menzione d’eccellenza

Nome Completo:Bonarda Frizzante
Denominazione:Colli Piacentini DOC Bonarda Frizzante
Annata:2019
Vitigno:100% Bonarda
Forma di Allevamento:Guyot
Resa per ettaro:85 quintali
Produzione Annua:4800 bottiglie
Gradazione Alcolica:12,5
Acidità Totale:6,5 g/l
Estratto secco netto:30,9 g/l
Temperatura di servizio:Ottimale a 16°

Descrizione

La Bonarda Frizzante affonda le sue radici nella tradizione Emiliana di vini rossi frizzanti.

Il suo punto di forza è una fruttuosità polposa e nitida, unita ad un equilibrio generale.

Metodo di Vinificazione

I grappoli perfettamente maturi, vengono raccolti e selezionati manualmente, riposti in piccole casse e portati in cantina dove vengono diraspati e pigiati.

La fermentazione dura mediamente 8 giorni durante i quali vengono svolti leggeri rimontaggi e viene posta particolare attenzione alla temperatura, per preservare un aroma più fresco e giovane.

Caratteristiche Terreno e Vigneto

I vigneti di Bonarda che danno origine a questo vino si trovano in Località Casa benna a Castell’Arquato, in provincia di Piacenza, in Emilia, patria per eccellenza dei vini rossi frizzanti.

I Vigneti hanno 13 anni di età media, allevati a guyot selezionando le porzioni di terreno più fresco, adatto a vini giovani e fruttati.

Abbinamenti Gastronomici

La Bonarda Frizzante, è un vino tipico Piacentino, dal gusto fruttato, intenso e piacevole.

E’ ideale da degustare abbinato a salumi, formaggi a media stagionatura, focacce. Ottimo anche per accompagnare merende tradizionali o moderni fingerfood.

I nostri vini più venduti

Operatori di Settore

Se hai una attività di ristorazione, o una enoteca o comunque lavori nel settore Ho.Re.Ca. Abbiamo delle OFFERTE ESCLUSIVE per acquistare il nostro vino.

Acquistare direttamente dal produttore garantisce la qualità del prodotto e prezzi imbattibili!

Offerte Ho.Re.Ca.

Richiedi Informazioni

0